In Aostu 2020, u primu batch di birra Black Beauty hè statu consegnatu cù successu à u mercatu di l'Estremo Oriente di Russia. Cum'è a famosa marca di birra di a birreria JINBOSHI, hè a prima volta chì a birra Black Beauty entra in u mercatu di Russia.
L'ultimi anni, a dumanda di birra d'alta qualità hè in crescita in Russia. Intantu, a Cina hà longu prumuvutu i scambii ecunomichi cù u Far East Russu.
"Un amicu da a Cina m'hà spintu à cumincià à pensà à impurtà a birra in Russia", hà dettu Victor Loginov, l'importatore di a birra Black Beauty. "Parechje persone quì si lagnavanu chì ùn pudia truvà birra d'alta qualità in u paese, è era ansiosu di amparà tecniche di fermentazione da altri paesi".
Finalmente, Victor hà cuntattatu JINBOSHI è hà ricevutu l'invitu à visità a birreria. Nuvembre scorsu, dopu avè visitatu JINBOSHI è pruvatu a nostra birra, Victor era cuntentu di a nostra trasfurmazione è a tecnulugia di a birreria.
Ancu se a vendita di birra ùn hè micca bona per via di coronavirus, a birra artigianale di alta qualità pò ancu ottene u so mercatu.
Quandu ghjunghjemu à Victor per u telefunu, hè felice di parlà di a birra, è hè felice di parlà di u futuru di a birra in Russia. A nostra discussione, intantu, righjunghji u babbu di u babbu - torna 12 mesi à quandu Victor hà parlatu prima cun noi in linea. "Se pudemu impurtà altre merchenzie fatte in Cina, perchè pudemu ancu impurtà a birra cinese?" L'idea di Victor di pruvà l'impurtazione di a birra di Cina infine a rende realità in l'annu 2020.
"Per esse onestu, aghju pruvatu quasi ogni birra quandu aghju visitatu a Cina", hà dettu Victor, "e allora aghju finitu cù Black Beauty. Hè una materia chì apprezzu assai perchè truvu un bonu cumpagnu in Cina ".
Un altru mutivu chì ferma cù Black Beauty: tutti i luppoli è i leviti chì avemu aduttatu sò provenienti da l'Europa o l'America. Hè una parte impurtante di una bona birra, pensa. "Questa hè una di e mo fonti preferite per a mo attività di birra. Hè qualcosa chì apprezzu assai ", ripeti Victor.
Tempu di pubblicazione: 20-ottobre-2020