L'aluminiu hè statu identificatu prima cum'è un elementu in u 1782, è u metale hà avutu un grande prestigiu in Francia, induve in l'anni 1850 era più di moda chì ancu l'oru è l'argentu per i ghjuvelli è l'utensili di manghjà. Napulione III era affascinatu cù i pussibuli usi militari di u metallu ligeru, è hà finanziatu i primi esperimenti in l'estrazione di l'aluminiu. Ancu s'è u metallu si trova in abbundanza in a natura, un prucessu d'estrazione efficaci hè statu elusive per parechji anni. L'aluminiu restava assai prezzu è dunque di pocu usu cummerciale in tuttu u XIX seculu. I scontri tecnulugichi à a fine di u 19u seculu permette infine à l'aluminiu di esse smelted cheaply, è u prezzu di u metallu hè cascatu drasticamente. Questu hà apertu a strada per u sviluppu di l'usi industriali di u metallu.

L'aluminiu ùn hè micca usatu per i latti di bevande finu à dopu a Siconda Guerra Munniali. Duranti a guerra, u guvernu di i Stati Uniti hà speditu grandi quantità di birra in latti d'acciaio à i so militari oltremare. Dopu à a guerra, a maiò parte di a biera hè stata venduta di novu in buttigli, ma i suldati di ritornu mantenenu una simpatia nostalgica per i lattine. I pruduttori cuntinueghjanu à vende una certa birra in lattine d'acciaio, ancu s'è i buttigli eranu più prezzu di pruduce. A Cumpagnia Adolph Coors hà fattu a prima cantina di cerveza d'aluminiu in u 1958. U so cantu di dui pezzi puderia solu 7 ounces (198 g), invece di u solitu 12 (340 g), è ci sò stati prublemi cù u prucessu di produzzione. Tuttavia, l 'aluminiu pò pruvucatu abbastanza pupulare à incite Coors, nsemi à altre cumpagnii di metallu è aluminium, à sviluppà lattine megliu.

U prossimu mudellu era una latta d'acciaio cù una cima d'aluminiu. Stu hibridu pò avè parechji vantaghji distinti. L'estremità di l'aluminiu hà alteratu a reazione galvanica trà a cerveza è l'acciaio, risultatu in a biera cù duie volte a vita di conservazione di quella chì hè almacenata in latti d'acciaio. Forsi u vantaghju più significativu di a cima d'aluminiu era chì u metale dolce puderia esse apertu cù una tabulazione simplice. L'antica lattina di stile necessitava l'usu di un apertore speciale chjamatu popularmente "chiavi di a chjesa", è quandu Schlitz Brewing Company hà introduttu a so biera in una cantina "pop top" d'aluminiu in u 1963, l'altri pruduttori di cerveza maiò saltavanu rapidamente nantu à u vagone di a banda. À a fine di quellu annu, u 40% di tutte e latte di cerveza di i Stati Uniti avianu cime d'aluminiu, è da u 1968, quella figura era duppiata à 80%.

Mentre chì i lattini in cima d'aluminiu spazzavanu u mercatu, parechji pruduttori miravanu à a più ambiziosa lattina di bevanda tutta d'aluminiu. A tecnulugia Coors avia utilizatu per fà a so latta d'aluminiu di 7 once si basava nantu à u prucessu di "estrusione d'impattu".

U metudu mudernu per fà lattine d'alluminiu per bevande hè chjamatu disegnu in dui pezzi è stiratura di muru, prima introduttu da a cumpagnia Reynolds Metals in u 1963.

induve un punch driven in un slug circular furmò u fondu è i lati di a canna in un pezzu. A cumpagnia Reynolds Metals hà introduttu una latta d'aluminiu fatta da un prucessu diversu chjamatu "disegnu è ironing" in u 1963, è sta tecnulugia hè diventata u standard per l'industria. Coors è Hamms Brewery eranu trà e prime cumpagnie à aduttà sta nova lattina, è PepsiCo è Coca-Cola cuminciaru à aduprà latte d'aluminiu in u 1967. U numaru di lattine d'aluminiu spedite in i Stati Uniti hè aumentatu da a mità di miliardi in 1965 à 8,5 miliardi in u 1965. 1972, è u numeru hà cuntinuatu à aumentà cum'è l'aluminiu hè diventatu a scelta quasi universale per e bevande carbonatate. A muderna cantina di bevanda d'aluminiu ùn hè micca solu più ligera ch'è a vechja cantina d'acciaio o d'acciaio è d'aluminiu, ùn hè ancu micca arrugginita, fridda rapidamente, a so superficia lucida hè facilmente impressibule è attraente, prolonga a durata di conservazione, è hè faciule da riciclà.

L'aluminiu utilizatu in l'industria di e latte di bevande hè derivatu da materiale riciclatu. U vinticinque per centu di u suministru tutale di l'aluminiu americanu vene da rottami riciclati, è l'industria di e latte di bevande hè l'usu primariu di materiale riciclatu. U risparmiu d'energia hè significativu quandu i lattine usate sò rimbursate, è l'industria di l'alluminiu ricunnosce avà più di 63% di lattine usate.

A produzzione mundiale di lattine d'aluminiu per bevande hè in crescita constantemente, cresce di parechji miliardi di lattine annu. In fronte à sta dumanda crescente, l'avvene di a bevanda pare chì si trova in disinni chì risparmianu soldi è materiali. A tendenza versu i tappi più chjuchi hè digià apparente, è ancu i diametri di u collu più chjucu, ma altri cambiamenti ùn ponu micca esse cusì evidenti à u cunsumadore. I pruduttori impieganu tecnichi di diagnosticu rigurosu per studià u fogliu di latte, per esempiu, esaminendu a struttura cristallina di u metallu cù diffrazione di raghji X, sperendu à scopre modi megliu di casting i lingotti o di rotulà i fogli. I cambiamenti in a cumpusizioni di a lega d'aluminiu, o in a manera chì a lega hè rinfriscata dopu à u casting, o u gruixu à quale u fogliu di latte hè rotulatu ùn pò micca risultatu in latte chì colpisce u cunsumadore cum'è innovatore. Tuttavia, hè prubabilmente avanzati in questi spazii chì portaranu à più ecunomiche pò fabricà in u futuru.