A carenza di l'aluminiu minaccia u futuru di e birrerie artighjanali americane

I lattine sò scarsi in i Stati Uniti, chì risultanu in una dumanda aumentata di l'aluminiu, creendu prublemi enormi per i birreri indipendenti.

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Dopu à a pupularità di i cocktail in conserve hà spressu a dumanda di aluminiu in una industria di fabricazione chì si recupera ancora da a carenza indotta da u bloccu, è ancu da i sconvolgimenti di i fornitori. Tuttavia, aghjuntu à questu, ui sistemi di riciclamentu naziunali in i Stati Uniti sò in difficultàper cullettà abbastanza lattine per satificà a dumanda è mentre u sistema di pneumatici di e pneumatici si stende sottu à a tensione di e pulitiche obsolete chì anu resu più difficiuli di riciclà a ghjente, ci hè un grande impattu annantu à a situazione di i birrai.

A carenza mette in risaltu cumu, malgradu a popularità di a birra in lattine è di i cocktail in lattine, ci hè un prublema cusì senza mitigazione cù a catena di fornitura è a configurazione di riciclamentu chì a situazione puderia potenzialmente ostaculi l'imprese altrimenti riesciuti. Soprattuttu chì alcuni di i più grandi fabricatori di fan stanu cumandamenti minimi, effittivamenti valutendu e birrerie artighjanali fora di u mercatu.

Attualmente, circa u 73% di una lattina d'aluminiu vene da rottami riciclati, ma cum'è a dumanda di cocktails in conserve cresce in u statu di California in particulare, hè diventatu un urgente bisognu di ricunnosce chì i centri di riciclamentu in situ ùn ponu micca mantene u ritmu è qualcosa deve esse fattu. .

Sicondu i dati di u Dipartimentu di Riciclamentu è Recuperazione di Risorse di California (cunnisciutu cum'è CalRecycle), in l'ultimi cinque anni, u tassu di riciclamentu di l'aluminiu in California hè cascatu di 20%, da 91% in 2016 à 73% in 2021.

U prublema chì avemu, in particulare in i Stati Uniti nantu à i latti, hè chì ùn li riciclemu micca abbastanza ". Parlendu di e lotte, tipicamente, u tassu generale di riciclamentu di lattine in i Stati Uniti hè di circa 45%, chì significa chì più di a mità di e lattine americane finiscinu in discarica.

In California, a situazione hè diminuita considerablemente. Per esempiu, in u 2016, sicondu i dati di u statu, pocu più di 766 milioni di latte d'aluminiu anu finitu in discarica o ùn sò mai stati riciclati. L'annu passatu, u numeru era 2,8 miliardi. U direttore di l'operazioni di Almanac Beer Co., Cindy Le, hà dettu: "Se ùn avemu micca birra per mandà à i nostri distributori, ùn avemu micca birra per vende nantu à u bar in a nostra sala di tap. Crea quellu effettu domino di noi chì ùn pudemu micca vende birra o guadagnà soldi. Eccu a vera disrupzione ".

Ball hà implementatu un ordine minimu di cinque camioni, chì hè cum'è un milione di latte. Per i posti più chjuchi, questu hè un fornimentu per a vita ". Cummentendu a decisione, "Ball ci hà datu essenzialmente un avvisu di duie settimane chì duvemu urdinà tutte e lattine per l'annu dopu". A sfida li avia obligatu à spende e riserve di cash di a birreria nantu à e lattine, postu ch'ellu avia da pagà in anticipu, malgradu ùn avè micca rassicurazioni chì u so ordine ghjunghjerà ancu è hà descrittu a situazione cum'è "ùn pudete micca ottene questu avà, andate à duverebbe aspittà duie volte "è lamentatu chì i ritardi anu ancu "divintatu trè volte più longu è dopu quattru volte più longu" aghjustendu chì essenzialmente "i tempi di piombo anu aumentatu è u nostru costu aumentatu".

 


Tempu di Postu: Dec-27-2022